Как следует из ряда исследований, большое количество иностранных граждан из ближнего зарубежья работают в России в сфере фаст-фуда. Причем достаточно значимое число работников данной сферы в РФ приезжают в страну из Узбекистана, Таджикистана и Кыргызстана. Исходя из практики видно, что в основном выходцы из Средней Азии трудятся в общепитах и так называемых «уличных латках фаст-фуда». Ежедневно они готовят для многомиллионного населения России шаурму, гамбургеры и хот-доги. Привносят узбекистанцы, таджикистанцы и кыргызстанцы в сеть быстрого и доступного питания российских городов и блюда восточной кухни. Так, миллионы россиян рады ежедневно подкрепляться тандырными или слоеными самсами, а также лепешками, токочами и подобными изделиями. Верность азиатского колорита сфере питания в России проверена годами. Так, даже те узбекистанцы, таджикистанцы и кыргызстанцы, что уже давно работают в РФ, получили различные статусы (РВП, ВНЖ) или даже российское гражданство, все равно остаются работать в столовых, кафе, ресторанах и уличных лавочках «быстрой еды». Работа в сети фаст-фуда в России По международной оценке, граждане Средней Азии за последние годы значительно развили сеть фаст-фуда в больших российских городах. Даже открывая свой собственный бизнес, узбекистанцы, таджикистанцы и кыргызстанцы берут на работу своих земляков и сохраняют особые национальные рецепты по приготовлению говядины, курицы или салатов в секрете. Также выходцы из Средней Азии называют «лавочки», кафе и рестораны в честь городов своей Родины. Вследствие чего в некоторых районах Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и других городов так популярны места общественного питания под названием «Ташкент», «Нооруз», «Фергана», «Азия», «Восток» и т. д. Источники информации www.sputnik-tj.com [ http://ru.sputnik-tj.com/economy/20161209/1021270544/obshepit-dekor-moda-mirganti-tsentralnaya-aziya-rossiya.html ] www.jobhoreca.ru [ http://jobhoreca.ru/companies/fast-fud/ ] www.indeed.com [ http://ru.indeed.com/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D0%A4%D1%83%D0%B4-jobs-in-%D0%9C%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0 ] www.moskva.gorodrabot.ru [ http://moskva.gorodrabot.ru/?q=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86+%D1%84%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B0 ]