Курбан-Байрам или Курбан Хайит, как ещё по-другому называют – праздник жертвоприношения Всевышнему, отмечается с десятого по тринадцатые числа месяца Зуль – Хиджа*. В этом году Курбан-Байрам будут праздновать 24 сентября. Курбан-Байрам от слова «курбан», что в переводе на русский язык означает «жертва». Курбан-Байрам священный праздник для мусульман наряду с Ураза-Байрам. Праздник начинается с раннего утра. В этот день мусульмане с рассвета проводят обряд омовения, надевают красивую и чистую одежду и идут в мечеть [ http://www.molbulak.ru/news/otkrytie-mecheti-khoroshee-nachalo-prazdnika-kurban-bayram-/ ] для совершения утреннего намаза (молитва). После молитвы мусульмане возвращаются домой, и у кого есть возможность, совершают самую главную традицию праздника - жертвоприношение. Это традиция своими корнями уходит в далёкое прошлое. Согласно священной книге мусульман «Корану» Архангел Джабраил явился к пророку Ибрагим во сне и повелел принести в жертву единственного сына Исмаила. Ибрахим повиновался повелению и отправился со своим сыном в долину Мина, где сейчас находится Мекка** и начал приготовления к жертвоприношению. Сын не сопротивлялся, потому что он был верен Богу и послушен своему отцу. Это было испытанием Бога. К тому моменту, когда жертва была почти принесена, Бог сделал так, чтобы нож не смог резать, а вместо сына Ибрагиму дал барашек для совершения жертвоприношения. С тех пор каждый мусульманин, у кого есть возможность, приносит в жертву барана, корову, быка или верблюда. Треть мяса используется для угощения своей семьи, треть нужно подарить беднякам среди родственников или соседей, а треть необходимо раздать малоимущим или тем, кто просит милостыню. В этом и есть смысл праздника Курбан-Байрам, символа милосердия и доброты. Немаловажным является праздничный стол с разными сладостями, вкусными блюдами, такими как: плов, баранина, шурпа и многое другое. Специально в честь праздника женщины готовят угощение заранее. За день до праздника готовят боорсок***, восточные сладости и пекут вкусные лепёшки. Праздник начинается с семейного застолья, позже мусульмане ходят в гости к близким друзьям, родственникам, дарят подарки и желают друг-другу благополучия, радости и счастья. В каждой семье за горячим чаем и восточными сладостями ведутся душевные разговоры, и эта тёплая атмосфера праздника сохраняется надолго. В этот священный праздник, мы хотим пожелать вам и вашим близким терпения, милосердия и благополучия. С праздником Вас! * Зуль-хиджа - 12-й месяц исламского календаря ** город в западной Саудовской Аравии. Город является центром паломничества для мусульман ***традиционное мучное изделие кыргызов, казахов, башкир, казахов, калмыков, алтайцев, монголов, татар, тувинцев, туркменов, узбеков и уйгуров.