Теперь гости торгового центра «Афимолл Сити» в столице, приходя в магазин за покупками, еще и могут насладиться вкусными узбекскими блюдами. На четвертом этаже центра, открылось новое заведение - кафе быстрого питания «PLOFT». По словам создателей, название нового места для быстрого питания содержит в себе два значения. Первое - это название национального блюда узбекского народа (плов). Второе - это название стиля в интерьере, который популярен в современном мире (лофт). PLOFT предлагает москвичам посмотреть на Узбекистан с другого ракурса PLOFT - это совершенно другой взгляд на узбекскую кухню, который демонстрирует совсем новую концепцию подачи еды. Как известно, узбекский стиль насыщен яркими цветами и особенными элементами. Создатели решили немного уйти от национальной темы и разработали конспективный, простой и эстетичный стиль для кафе. Несмотря на изменения в интерьере вкус блюд остается неизменным. Посетителей ждут вкусные, домашние, пробуждающие воспоминания о Родине блюда. Для гостей узбекские блюда будет готовить популярный шеф-повар Хаким Ганиев, который, к тому же, написал книгу о кухне Узбекистана. Меню PLOFT, в основном, состоит из знакомых узбекских блюд, начиная от плова и заканчивая самсами. Кроме того, в кафе можно найти блюда азербайджанской и грузинской кухни. Источник информации: www.sputniknews-uz.com [ http://ru.sputniknews-uz.com/society/20161101/4017898/Moskva-restpran-uzbekistan.html ]